Dulce Hogar

Me ha dado mucha pena no haber publicado nada antes, pero primero estubo el portatil en el "hospital" unas semanas, luego me fui de viaje (en otro articulo os cuento donde) y cuando llego con unas ganas tremendas de poner cosas, la informatica me lia y no me deja. Pero gracias a la inestimable ayuda de Morgana aquí estamos . Pues lo dicho empezamos de nuevo con esta tarta tan linda Es bonita por dos motivos el primero que es fue para desearles suerte a una pareja recién independizada (Silvia y Sergio) y luego porque me encanto hacerla y como…
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BUTTERCREAM

Estas son mis primeras tartas decoradas, estan hechas con la tecnica del buttercrea, osea con manga pastelera Es una tecnica muy interesante lo malo que tiene es que si haces una decoracion en la que hay mucha parte lisa como en esta se notan mucho los fallos, aunque como todo supongo que sera cuestion de practica. No os cuento nada sobre los bizcochos porque son aun mas desastrosos que la decoracion, pero supongo que mejorare.
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Tarta especial

Os preguntareis que tiene de especial, pues que esta elaborada para Paula que es alergica al huevo y a los frutos secos. La mama de Paula me dijo que le haria ilusion tener una tarta que Paula pudiese comer, pues aunque no es muy comilona, en los cumples de otros niños no podia probar las tarta. Asi que manos a la obra y ahi nos ves investigando bizcochos sin huevo y sin frutos secos. Encontre una receta que queda muy rica: 1 yogurth 1 vaso de yogurth de aceite 1/2 bote de leche evaporada 125g de azucar 225g de harina…
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