Tarta de calabaza para Acción de gracias

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En este caso es una tarta dulce, aunque con calabaza, bien podía ser salada. Una tarta sencilla de elaborar y con un sabor intenso a navidad.

La tarta de calabaza junto con la de manzana son muy típicas de la cena del día de “Acción de gracias” o Thanksgiving day. Siempre me han llamado mucho la atención estas tartas tan típicamente americanas, e incluso el año pasado tuvimos la suerte de poder preparar los postres para una autentica cena de “Acción de gracias” para una clienta americana.

Anda que no tenía yo ganas de hacerla!, por fin, todo llega y dicho
y hecho…

Receta tarta de calabaza

Receta:

3 huevos

100 g de azucar moreno

1 cucharadita de canela

1 cucharadita de mezca de especias

200 ml de leche evaporada

425 g de calabaza procesada (enlatada)

1 Base de pasta brisa

Precalentamos el horno a 180º
Ponemos en un molde bajito o con la base desmoldable o mejor ambas cosas la pasta brisa, la pegamos bien a los bordes.
Mezclamos con la batidora el resto de los ingredientes y vertemos sobre la pasta brisa.
Cortamos la pasta sobrante.
Metemos la tarta en el horno y horneamos durante unos 45′.
Dejamos enfriar totalmente antes de desmoldar y listo.
Está deliciosa tal cual, pero con un helado de vainilla…Uhmm!!
Tarta de calabaza
Como podéis ver es muy jugosa. Una pena esto de que no podáis olerla, aunque os podéis animar y hacerla para comprobarlo.
Tarta de calabaza
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Como siempre gracias por estar siempre ahí.
Besos mil
  1. Con especias y calabaza pero que bien!!!
    Un saludito

  2. Seguro que esta riquísima, y aunque en españa no se celebré el día de acción de gracias en casa lo celebramos siempre,ósea que la prepararemos.
    Besos crisylaura.

    • Genial, siempre he pensado que las cosas buenas hay que copiarlas, tendremos que empezar a celebrarlo nosotras. besos

  3. Me encanta!!! Es super original, yo tengo rondando por casa una calabaza de las típicas de halloween, que con lo grande que es no se que receta hacer con ella y esta receta me ha encantado!! Me la apunto!! Las fotos preciosas. un besito

    • Gracias. Pues cuando te animes me lo cuentas…seguro que te gusta. besos

  4. Qué rica! Me encantaría que en España también se celebrase este día, porque la verdad es que tenemos mucho por lo que dar las gracias, verdad?
    Un besazo

    • Si la verdad es que es una de las cosas bonitas que podiamos importar. besitos

  5. Holaaa, que riquísima tarta, es sencilla y riquísima. Ha quedado de cine, y con unas fotografías preciosas.
    Un besooo

    • Muchas gracias, a ver si te animas a hacerla. besosss

  6. Me encantan las tartas de calabaza en cualquier versión ….está se ve deliciosa

  7. Unas fotos preciosas :) la tarta tiene que estar muy buena! Un besito

    Recetas de una gatita enamorada
    Estoy de Concurso de Navidad 😉

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