GALLETAS DECORADAS CON FONDANT
(guerra de las galaxias, cupcakes, cupcakes decoradas, fondant, fiesta temática)
• Elaboración paso a paso de la masa de galletas para decorar: receta y equipamiento básico
• Cómo estirar, cortar y hornear las galletas para que salgan perfectas y sin deformarse.
• Decoraciones básicas (cristal y sprinkles)
• Horneado: trucos y consejos.
• Presentación y manejo del fondant, cómo teñirlo y conservarlo.
• Explicación de los materiales de decoración y materias primas, consejos para elegir los mejores a la hora de comprar.
• Uso de distintos tipos de cortadores, estecas y texturizadores.
• Uso de colorantes (gel, pasta, brillos, purpurinas y rotuladores)
• Realización de decoraciones a mano y también con cortadores y moldes de silicona.
• Empaquetado y conservación.
Os lleváis lo que cada un haga durante el curso
Precio: 60 €.
**Tenemos un TALLER de introducción a la repostería creativa elaborando galletas decoradas que el precio son 15€ (2 horas), consúltanos.
Para reservar los cursos podéis contactar con nosotras por mail, acaramelada@acaramelada.com, o por teléfono, 91 548 70 62
