GALLETAS DECORADAS CON GLASA (4 HORAS)
• Elaboración paso a paso de la masa de galletas para decorar: receta y equipamiento básico
• Cómo estirar, cortar y hornear las galletas para que salgan perfectas y sin deformarse.
• Decoraciones básicas (cristal y sprinkles)
• Horneado: trucos y consejos.
• Explicación de los materiales de decoración y materias primas, consejos para elegir los mejores a la hora de comprar.
• Preparación paso a paso de la glasa.
• Puntos de la glasa para decorar galletas (glasa de delineado y de relleno).
• Utilización de la manga pastelera, boquillas y biberones.
• Técnicas: wet on wet, stencils, topitos, etc.
• Empaquetado y conservación.
Precio: 60 €.