martes, 17 de marzo de 2015

Te Matcha Mug Cake

TE MATCHA MUG CAKE

Si nunca habéis probado nada que tenga té matcha va a ser complicado que pueda describiros este sabor. 

Ocurre como con el red velvet, que aunque nunca lo hayáis probado no resulta un sabor extraño, tiene muchos matices de sabor de cosas que conocemos y nos gustan. Algo parecido ocurre con este té, que no sabe a esos tés que estamos acostumbrados, apenas se percibe un sabor

martes, 10 de marzo de 2015

Chocolate wafer cookies, para salir del mundo.

Chocolate wafer cookies

Hoy os traigo unos wafer cookies de chocolate y otra reflexión de estas mías.

Hay blog, o personas, que viven del "disgusto" o "la queja" permanente, sabéis, los que nos seguís desde hace años, que nosotras preferimos otra cosa, somos más del

jueves, 5 de marzo de 2015

Galletas "thumbprint" sin huella y otros misterios







Estas galletas deberían ser redondas gorditas y algo hendidas por el centro como "marcadas por una huella".

Sin pretender ser Cuarto Milenio, os traemos dos de los misterios de nuestras vidas...uno es el misterio de porque las recetas tienen vida propia, a pesar de seguir siempre los mismos

martes, 24 de febrero de 2015

Naked Cake, como han cambiado las bodas



Cuando yo me casé no había internet, sólo el Telva novias que podíamos comprar dos veces al año y luego podías ir por las tiendas a por catálogos.

Ahora páginas web de todas las marcas, páginas especializadas. pinterest, wedding planner...nos ponen al día de cada una de las tendencias de moda.

Antes ibas a un restaurante y tenías los menús en el que cabían pocas variaciones, ahora eliges desde las sillas, hasta la mantelería o los platos. 

Se impone Divinity y las bodas americanas que nos han descubierto la manera más romántica de las bodas. Las novias de ahora, tienen pedida y

martes, 17 de febrero de 2015

Acaramelada la competencia de Alma Obregon y una receta de pastas sin gluten




Hoy quería compartir con vosotros unos pensamientos y unas galletas sin gluten, muy ricas, por cierto.

Habitualmente las personas que entran en la tienda, vienen con curiosidad y con bastante respeto, y cuando digo respeto no me refiero a educación, que esa se da por supuesto, como el valor en

martes, 10 de febrero de 2015

Una foto para Sonia y receta de galletas de crema de cacahuete con chocolate sin gluten

Galletas de cacahuete sin gluten de chocolate y cacahuete
Galletas cacahuete, chocolate sin gluten
 Esta foto va con dedicatoria, para nuestra amiga Sonia del blog L´Exquisit el blog de cocina de la revista de AR.

Enfrentarnos a las fotos de comida es un reto importante, la comida no sonríe, hay que ayudarla a estar lo más guapa posible, ya que las recetas que hacemos lo merecen, pero no siempre nos sale lo que buscamos o nos gusta.

Hay que estudiar la luz, el encuadre, los colores, la presentación...y eso es tan complicado como parece, tal y como os decía en el post anterior.

Conocimos a Sonia gracias a Flickr, es una red social donde se

martes, 3 de febrero de 2015

10 trucos para hacer fotografía de comida y receta de tarta Banoffee





Cuando te pones la primera vez frente a un plato para hacerle una foto, la vida se te complica por momentos, aunque te guste la fotografía y tengas cerca destreza con la cámara.

Yo tengo una Canon profesional, y cuando me ven con la cámara haciendo fotos me dicen; "Claro con esa cámara..." y aunque ya no me molesta, hubo un tiempo que si, el habito no hace al monje, por eso todas las fotos de este post están hechas con móvil y con medios caseros como os muestro seguidamente.