martes, 21 de mayo de 2013

Dream Team Acaramelada

Hay veces que leo algún blog y me pregunto ¿como le dará la vida para tanto?. Yo como bien sabéis soy aspirante a Bree Van de Kamp pero de momento...sólo aspirante.

Tenía un sueño, esos que tenemos con los ojos abiertos, pero lo vemos irreal y complicadísimo, seguro que sabéis de lo que hablo.

Esta foto nos la hizo Ruth el día que vino a conocernos es la
única que tenemos juntas así que os la pongo


La primera en hacer este sueño suyo, fue mi hermana Ana, que es a la que mas conocéis,  me dijo que me ayudaría con las fotos, con el blog y con las redes sociales, para que yo tuviera más tiempo, y se puso al mando en marzo del año pasado, dando un gran giro importante al blog. Yo  digo que es la "community manager" de la Acaramelada, ella estudió Relaciones Públicas y Publicidad, también Marketing, así que se está encantada. Normalmente es la que mas está por facebook , twitter, pinterest... pero me mantiene informada de todo.

La segunda fue mi socia y amiga Mabel. Nuestras vidas se juntaron hace tres años gracias a nuestros peques especiales. Ella es empresaria, desde hace muchos años, pero de temas que no tienen nada que ver con esto y cuando yo le hablaba de mi "ilusión" ella me escuchaba con atención, tanto, que conseguí emocionarla y que al final se animara a meterse de lleno.

Silvia es la tercera a la que embarqué en el proyecto, una amiga, maestra de infantil, que fichamos para que nos ayudara con la tienda, es la que está siempre, pero no está sola, su pequeña Noa, que aun no ha nacido, está siempre tentándola con los dulces, ya os imagináis, así que no tardaremos en tenerla pronto en nuestras filas. Ains que ganas de poder achuchar a nuestra pequeña princesita.

"Mi Costillo", al que uso de "traidor"; " Tráeme esto, tráeme lo otro...". Ese es el que más me ha a animado en este tiempo, echando una mano siempre en todo y facilitándome la vida, que ya sabéis que tenemos gemelos...y "se cunden" mucho. Ya sabéis esto de los "costillos" tienen sus momentos...jja, nos dan mucha guerra, pero en mi caso, debo decir que me apoya siempre, aunque como os imagináis algunas veces no me entiende.

La última incorporación...¿os acordáis de que lanzamos un anuncio para buscar una persona más? Ha sido un proceso largo y con decisiones complicadas ya que hemos tenido que elegir entre unos candidatos excepcionales. Gracias a todos los que nos mandasteis el C.V., por vuestro interés y cariño. Pero al final nos decidimos por Virginia...que es estupenda.



Hemos incorporado otra mamá a nuestras filas, y hace un trabajo bárbaro, como esta cabina que ya os habíamos enseñado por facebook , ella tiene mucha experiencia en sugarcraft y lo hace todo genial..eso sin hablar de su dulce carácter. Por cierto nada mas llegar ( su segundo día) celebramos su cumple. !!Bienvenida Virgninia!!


Y luego un montón de personas más...mi madre, ya os imagináis  que echa una mano a lo que le pida, mis amigos y resto de la familia, que se comieron mis primeros bizcochos (eso es amistad...) y que ahora está siempre pendientes de mi y de la tienda.

Mi sueño, el sueño de todo este gran equipo, del que vosotros también formáis parte.

Gracias por estar ahí y por "ilusinaros" con este proyecto, por esos comentarios que animan tanto y por visitarnos cuando podeis!

Besos mil

martes, 14 de mayo de 2013

De dos en dos.

No, no nos hemos vuelto locas...es que os vamos contar dos historias de dos tartas compartidas.

Esta tarta requería, que veis justo debajo, poner los dos números, ya que era de dos amigas que cumplian años y lo celebraban a la vez.

Con un poco de alambre de flores se riza y quedan como muelles que oscilan, moviendo lo que les pongas encima (si no es demasiado peso), en este caso unos los 30 y 31 años, dan volumen a una tarta bastante sencillita.


Hemos hecho varias tartas con un formato parecido, son muy coloridas y son divertidas.


Esto me recuerda lo lejos que me quedan los 30...ellas entran en una nueva decada, no sabemos si es la más prodigiosa, pero si es una etapa de muchos cambios. 

La otra tarta de "dos", es la historia de dos gemelos que cumplian un año y su tia desde USA, nos hizo este encargo tan especial. 

A los niños cuyos nombre empiezan por "M" los amigos de los padres les llaman bromeando los "Emanems" ya sabeis M&M´s, así que que mejor manera de representarlos así en su primera tarta de cumpleaños y como la madre es mexicana, les pusimos unos gorritos mexicanos, que como podeis ver son negros nada que ver con los que estamos acostumbrados en España a llamar sombrero mexicano, que por otra parte allí no saben de donde nos hemos sacado eso..jja. 

Los muñecos son R.K.T (Rice Krispie Treats). Una mezcla de Krispis, nubes y un poco de mantequilla que se amalgama para dar forma en modelado de figuras voluminosas que van sobre las tartas y que luego se cubren de fondant.

Después de dar forma y secarse, se recubre de glasa, para tapar porosidad y posibles defectillos, sobre el mojado se recubre el fondant. 

Todo comestible y como veis vistoso.



¿Que os han parecido?

besos mil.

miércoles, 8 de mayo de 2013

Pepa Pig visita a las princesas de Disney y es bien recibida.

Este año sin duda es el año de Pepa Pig, ya os hemos ido enseñando otras tartas, esta es distinta ya que está en el castillo de las princesas de Disney. 

Al principio la elección era complicada , no sabían si castillo de Princesas o Pepa Pig...claro me tiré en plancha y dije...si queréis las dos...así que un dos por uno...y este es el resultado.



Nos hemos recreado con los detalles de Pepa Pig y su varita, que a mi me gusta pensar que es la de Acaramelada..pssss!, que no se entere nadiiieee.


Ya me diréis si os gusta.



Gracias por seguirnos también por FacebookTwitter, así todos los días podemos contaros cosas nuevas.

 Gracias por hacer del primer mes de la tienda online www.acarameladatienda.com un éxito.

En definitiva, gracias por estar ahí.
Besos mil

martes, 30 de abril de 2013

Harry Potter, for ever!!!


Últimamente mi vida se ha vuelto a llenar de Harry Potter, no sólo por este encargo, que sin duda ha sido precioso poder hacerlo, también porque no hace mucho vinieron por la tienda unos fans del club de Harry Potter en España, entre ellos su presidenta. 

martes, 23 de abril de 2013

3 pequeños trucos para ser una "mama molona"

Con frecuencia, amigos, familia...nos preguntan sobre como hacer cosas "molonas" para cumples y es que si algo nos destaca es lo que nos gustan las "cucaditas".

Nunca nos sabe igual la ensalada en un restaurante y es que cuando te colocan las lechugas te resulta más apetitoso a pesar de que siga siendo lechuga...

No es muy distinto a lo que ocurre con los sandwich. Un simple sandwich de Nutella tiene mil versiones y hacerlo apetitoso es sólo de añadirle alguna idea.

En Acaramelada hacemos cumpleaños con taller de galletas y cupcakes y luego se puede concluir con una merendola digna de princesas...


Ayer unas amigas de facebook The Cookies Family, desdeazucar, Detalles dulces, Dulce Tartulia, Mi dulce mundo, The Cake Queen y Cakes Cookies and Muffins, se les ocurrió lanzar el un reto para decorar con springles o sprinkles y nos acordamos de que aun no os habíamos enseñado nuestra ideas para hacer sandwich con decoración.

Hubo alguien que pidió la receta, paso a paso. Os damos una claves por si no queda lo suficientemente claro con las imagenes.

1. Sandwich con ventanita de estrella o flor: Una rebanada de pan de molde cortada por la mitad y en una de las partes se hace un agujero con un cortador pequeño de galletas, luego queda añadir al otro Nutella, o lo que queráis  y le podéis añadir unas bolitas de colores para que quede mas vistoso. El otro día para el descanso en el curso de scrap los hicimos de mantequilla de cacahuete y mermelada de arándanos y fue un éxito.

2. Sandwich con vestido: Se parte el pan de molde a la mitad y se unta de Nutella. Para hacer el vestido usamos papel de horno, una tira que tape aproximadamente la mitad del sandwich, para cerrarlo una cuerda  de bridar o un poco de "baker twine", aunque otras veces hemos usado wasitape, eso si el papel tiene que ser liso para que pegue.

Luego el borde que queda sin vestir lo untamos con Nutella y luego lo mojamos en fideos de colores. También pueden ser cacahuetes machacados, si os gustan más.

3 Sandwich enrollado: Cogemos una rebanada de pan de molde y lo ponemos sobre film transparente, untamos la parte de arriba de la rebanada con nutella y lo enrollamos sin tocarlo, con el film, con esto conseguimos que no se agriete. Untamos los extremos con nocilla y le añadimos los fideos de colores.

Le ponemos dos palillos, no uno, dos...que queda mas molón. Pero los palillos tienen que llevar algo en la punta para que sean mas vistosos, si quieres un trocito de papel cortado en triangulo o un trocito de whasitape a modo de banderita.


Como veis sigue siendo unos sandwiches de Nutella...pero molones, lo que te catapultará para obtener el  titulo de "mama molona" seguro, pero también se aplica a abuelas, tíos, primos...

Si os gusta...os traeremos algún truco más en otro post.

Gracias por estar siempre ahí.
Besos mil