Acaramelada

Confetti Cookies!! cada bocado… una fiesta.

Esta es una galleta para hacer una fiesta cada vez que te la comes….siempre hay que tener una excusa ¿no?..jja

Es divertida y dulce, muy dulce.

La receta es de Virginia y no puede ser más sencilla y resultado no puede ser mejor.

Las hemos hecho para la tienda y a todo el mundo le ha gustado, por eso te ponemos la receta para que las puedas hacer en tu casa.
Ingredientes
• 150 gr de mantequilla a temperatura ambiente (no vale derretirla en el micro…u otros atajos)
• 170 gr de azúcar
• 2 huevos
• 5 gotas de extracto de vainilla.
• 250 gramos de harina
• 2 cucharitas de levadura en polvo
• 1 cucharadita de sal, que realza el sabor.
• 120 g de fideos de colores
• 80 g de fideos de chocolate
Elaboración
Ponemos en un bol grande la mantequilla y el azúcar y batimos hasta que estén integrados, bien usando una batidora o bien con una cuchara.
Añadimos los huevos y la vainilla y volvemos a batir.
Incorporamos la harina y la levadura y seguimos removiendo.Por último agregamos los fideos, los integramos de manera homogenea y listo.
Sobre la bandeja de horno ponemos papel de hornear.
Vamos cogiendo cucharadas de masa, hacemos una bolita, aplastamos y las ponemos bien separadas sobre el papel de horno. La masa es un poco pegajosa, no os preocupeis luego coge la consistencia.
En el horno precalentado las horneamos unos 10 minutos a 180º. Están listas en cuanto los bordes empiecen a dorarse, no las dejéis más tiempo que se quedan muy duras.
Esperamos un poquito antes de sacarlas de la bandeja ya que salen muy blandas y con la ayuda de una espátula las pasamos a una rejilla para que enfríen bien.

 

Ya están listas para asaltarlas…dicen “cómeme, cómeme”…sin duda un placer para hacer de cada día una fiesta.

Gracias por estar siempre ahí!!
Besos  mil !!

25 comentarios en “Confetti Cookies!! cada bocado… una fiesta.”

  1. Olá Ana,

    cada vez que venho cá perco-me :)) tomo em atenção que a manteiga não pode derreter por outros atalhos e corro a pô-la fora do frigorifico para poder fazer estas meninas ainda hoje!! Muito sucesso sempre!

    beijitos

  2. Jo… Estuve ayer en la tienda y no estabas. Tu hermana me contó la historia, que ibas a la tienda los sábados y esas cosas. Qué chula está la tienda y qué maja es Maria José, le dije que te mandara saluditos, jeje. La próxima vez os avisaré con tiempo y te visitaré un sábado! Besitos a las dos! 🙂

  3. He tardado una hora en ponerme al dia…pero ha merecido la pena! no hay más que ver éstas ricas y vistosas galletas, de las que me llevo la receta.

    Besitosss para las Dos.

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