Te levantas por la mañana y preparas unas bandejas de dulces variados…unos churros y porras (en la foto ya faltaban bastantes je je), cookies, galletas de harina de arroz sin huevo con mermelada (esta os la pongo para otro día), snickerdoodles, cupcakes de chocolate con frosting de nutella o café con leche, los red velvet …
Hoy galletitas saladas!!! Sí, de queso de cabra. Riquísimas!! Solas, estas galletas de queso de cabra están buenísimas, pero con el toque de mermelada de mora casera….mmm!!! de impresión. ¿Os animáis? Receta: 50 gr de mantequilla a temperatura ambiente 100 gr de harina 150 gr de queso de cabra (o gouda curado, o manchego curado,…) 1 …
Galletas de queso cabra y oregano, con mermelada de moras y un tiento de pacharan. Leer más »
Os lo prometí, pero la verdad es que los días pasan y no me ha dado tiempo ni a respirar, sé que me entendéis. Cuando empecé en este mundo de la repostería creativa, Peggy Porschen se convirtió en uno de mis primeros referentes. Pertenece a ese «mundo rosa» que tanto nos gusta a algunos ¿a …
Se nos acaban las vacaciones y en Acaramelada ya estamos de nuevo en marcha con nuestros cursos. Empieza Septiembre y ya tenéis disponible el calendario con todos los cursos que vamos a tener hasta finales de año. No sólo serán de repostería creativa, cupcakes, tartas de fondant, galletas decoradas con glasa o con fondant …
Cuando lo niños vienen a nuestros talleres infantiles de cupcakes, últimamente tienen como referencia hacer algo como en Guerra de cupcakes. Les deslumbran los acabados finales, la competición y les llama mucho la atención los cupcakes hechos con ingredientes que, al menos para nosotros, no son habituales. El programa no sé si me lo creo …
¿Quién no recuerda cuando era pequeño los eternos veranos sin cole? Daba tiempo a todo, a jugar, a ver la tele, a estar con los amigos de verano, a ir a clases de algo, a pegarte con tus hermanos, a salir a tomar algo con la familia, y también … a aburrirse ¿o no?. «Mama …
Si a vuestros peques les gusta “meter las manos en la masa”, se lo pasarán en grande en nuestros talleres de cocina. Estos talleres de verano son una opción ideal para ocupar parte del largo periodo vacacional de una forma divertida, artística, creativa y educativa. Durante cinco días aprenderemos a hacer pizza, cookies, galletas decoradas con fondant, …
Talleres infantiles de verano de cocina y repostería Leer más »
Esta semana vamos un poco tarde, pero no queríamos dejaros si estos riquisimos y diferentes cupcakes. Os los presentamos en mini, pero la receta vale fenomenal para hacerlos en tamaño grande y disfrutar así el doble. Estos cupcakes son una versión en cupcake del famoso sandwich de mantequilla de cacahuete y mermelada de arándanos que …
Sandwich de mantequilla de cacahuete en version cupcake!!!!!!! Leer más »
En estos cursos nos dedicaremos a decorar cupcakes con fondant y buttercream haciendo distintas flores. Daremos una pequeña introducción para explicar la receta de la masa de los cupcakes y el buttercream, que os enviaremos por correo electrónico en un dossier. El resto del tiempo aprenderemos a trabajar el fondant y usaremos mangas pasteleras con …
En estos cursos nos dedicaremos a decorar cupcakes con buttercream y pequeños modelados con fondant. Daremos una pequeña introducción para explicar la receta de la masa de los cupcakes y el buttercream, que os enviaremos por correo electrónico en un dossier. El resto del tiempo aprenderemos a trabajar el fondant, haremos modelados y usaremos mangas …
