Acaramelada

Tartas

¿Te atreverías con una tarta negra para tu boda? -tartas originales-

Una tarta negra es un concepto bastante original para una boda ¿a que si?. Esta año varios novios nos han pedido tartas negras para su boda, algunas góticas, steampunk (estética de la Inglaterra Victoriana con toques de ficción), estética barroca…o simplemente por ser una idea elegante y rompedora. El negro ha pasado de ser un color …

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“Tocad aquel último compás muy suavemente”, Tarta Pavlova

Una tarta de controvertido origen, pero que hace clara referencia a la bailarina que murió joven en la cima de su éxito y cuyas últimas palabras fueron “Tocad aquel último compás muy suavemente”. Es un postre delicado ya que la base es el merengue horneado que por fuera se queda crujiente y por dentro es …

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Galletas de queso cabra y oregano, con mermelada de moras y un tiento de pacharan.

Hoy galletitas saladas!!! Sí, de queso de cabra. Riquísimas!! Solas, estas galletas de queso de cabra están buenísimas, pero con el toque de mermelada de mora casera….mmm!!! de impresión. ¿Os animáis? Receta: 50 gr de mantequilla a temperatura ambiente 100 gr de harina 150 gr de queso de cabra (o gouda curado, o manchego curado,…) 1 …

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