Un bizcocho sin sin sin sin

Que qué es un bizcocho sin sin sin sin? Pues un bizcocho sin gluten, sin azúcar, sin lácteos y sin huevo.Osea apto para muchiiisimas intolerancias alimentarias.Y sí, como veis es posible y ya os digo que muy muy rico y jugoso. Aunque os parezca extraño cada vez...

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Tarta esponjosa de manzana.

Hola!! Esta es la historia de como un desastre se convierte en algo estupendo. El año pasado mi AIG me regalo un estupendiiiiiisimo molde bundt. Me hizo una ilusión tremenda, porque hacia mucho que tenia ganas.  Resulta que el molde lo hemos utilizado infinidad de veces en...

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El mítico terciopelo rojo “red velvet cake”

RED VELVET CAKE   Todos hemos oído hablar de lo exquisito de "red velvet", este mítico bizcocho cuyo origen se remonta a  algunos libros de cocina de principios del siglo XX, como el "The Oxford-University Methodist Church Community Cookbook" de 1910, donde se nombra ya este bizcocho. En aquella época se solían...

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